Asà que ya tienes en tus manos un poco de nuestra deliciosa Mezcla de ProteÃnas Vegana, ése es un gran primer paso. Aunque no se puede negar que el enfoque de “meterlo en una shaker y esperar que salga bien” funciona bastante bien – mezclarlo sólo con agua te proporcionará un batido suave e indulgente -, estamos aquà para ayudarte a ser un poco más creativo.
Estas sabrosas recetas son algunas de nuestras formas favoritas de utilizar la mezcla; créenos cuando te decimos que merece la pena probarlas. Además, es una forma de reforzar tu dieta diaria con nutrientes, ya que cubrir tus necesidades diarias de proteÃnas no podrÃa hacerse de una forma más atractiva.
Echa un vistazo a estas seis recetas…
1. Batido ProteÃco de Snickers
Cambia tu forma de tomar batidos de proteÃnas, porque te lo mereces. Esta deliciosa receta es ideal como recompensa después del entrenamiento, o simplemente como capricho de fin de semana.
Para 1 persona
Ingredientes
- 1/2 taza de cubitos de hielo
- 30 g de Mezcla de ProteÃnas Vegana (Café y Nuez)
- 1 cucharadita de cacao en polvo
- 1-2 cucharadas de Mantequilla de Cacahuete Natural
- 1 cucharadita de FlavDrops de vainilla o caramelo
- 180 ml de leche vegetal de tu elección
- 1 cucharadita de Sirope de arce sin azúcar (sugerencia)
- Un puñado de frutos secos triturados (sugerencia)
Preparación
- Pon todos los ingredientes en la batidora.
- Bate hasta que el hielo esté completamente picado.
- Cubre con lo que te apetezca: ¡nos encantan los frutos secos y el sirope de arce!
Datos nutricionales
Cantidad por ración
Calorias 306
Grasas 12g
Hidratos 19g
Proteinas 31g
2. Barritas Proteicas Triple Chocolate
Ricas y pegajosas, estas barritas no horneadas son ideales para tenerlas siempre a mano cuando te apetezca algo, ya sea en casa con una taza de café o en el trabajo para pasar la tarde.
Para 6 barritas
Ingredientes
- 240 g de Mantequilla de almendras
- 6 cucharadas de leche de almendras
- 60 g de Sirope de arce sin azúcar
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharadas de Mezcla de ProteÃnas Vegana (Chocolate)
- 45 g de Copos de avena
- Un puñado de trocitos de chocolate vegano
Preparación
- Primero, bate la mantequilla de almendras, la leche de almendras y el sirope de arce.
- A continuación, añade el cacao en polvo, la proteÃna en polvo y los copos de avena a la batidora y mezcla bien.
- Añade las pepitas de chocolate y remueve bien.
- Presiona bien la mezcla en un molde forrado con film transparente, de modo que las barritas queden de unos 2,5 cm de grosor (profundidad).
- Refrigérala hasta que cuaje y córtala en barritas.
Cada barrita:
Calorias 322
Grasas 18g
Hidratos 18g
Proteinas 16g
3. Trufas Proteicas de Chocolate
Esta receta de trufas sin lácteos es ridÃculamente sencilla, pero el resultado es todo un espectáculo. Prepara un cuenco con estos bocados cremosos y tus invitados quedarán impresionados, y eso antes de que sepan que sólo contienen 9 g de carbohidratos por ración.
Para 8 personas
Ingredientes
- 1 aguacate maduro
- 150 g de chocolate negro vegano
- 2 cucharadas de Mezcla de ProteÃnas Veganas (Chocolate)
- 1 cucharada de Sirope de arce sin azúcar
- Cacao orgánico en polvo para recubrir
Preparación
- En un cuenco, tritura el aguacate hasta que quede completamente liso.
- A continuación, derrite el chocolate negro en el microondas (con cuidado de no quemarlo).
- Añade el chocolate fundido al aguacate y, a continuación, mezcla la proteÃna en polvo y el sirope de arce hasta obtener una masa homogénea.
- Forma 8 bolitas con esta mezcla y cubre cada bolita con una capa de cacao en polvo.
- Disfrútalas en ese momento o guárdalas en un recipiente hermético en la nevera.
Calorias por ración 179
Grasas 11g
Hydratos 9g
Proteinas 7g
4. Overnight Oats de Chocolate y Plátano
Empieza el dÃa con energÃa plant-based: estos deliciosos copos de avena transformarán tus mañanas entre semana de “meh” a “yeah”. Incluso los lunes.
Para 1 ración
Ingredientes
- 2 cucharadas de Mezcla de ProteÃnas Veganas (Chocolate)
- 1 plátano maduro
- 250 ml de leche vegetal
- 2 cucharaditas de cacao en polvo
- 70 g de Copos de avena
Preparación
- Con un tenedor, machaca el plátano en un cuenco hasta obtener una pasta suave.
- Añade la proteÃna en polvo y la leche, removiendo bien.
- Incorpora el cacao en polvo y la avena.
- Cubre el cuenco con film transparente o coloca la mezcla en un recipiente hermético. Déjala en remojo durante 8 horas o toda la noche.
- ¿Te apetece un capricho? SÃrvelo con chocolate negro rallado.
Calorias por ración 560
Grasas 12g
Hidratos 98g
Proteinas 30g
5. Helados Cremosos de ProteÃnas
A que no se te habÃa ocurrido congelar tu Mezcla de ProteÃnas Vegana, ¿eh? Estos caramelos helados son perfectos para después de cenar, cuando el paladar goloso reclama un poco de atención.
Para 4 raciones
Ingredientes
- 2 cucharadas de Mezcla proteÃna vegana (hemos probado la de cúrcuma con leche, chocolate o plátano)
- 400 ml de leche vegetal
- 30 g de Mantequilla de Cacahuete Natural
Preparación
- Mezcla todos los ingredientes y viértelos en moldes para polos.
- Congela durante al menos 4 horas.
Calorias por ración 122
Grasas 4gl
Hydratos 8g
Proteinas 14g
6. Bol de Batido de Chocolate y Frutas
Los smoothie bowls son una de las mejores formas de transformar tu desayuno en una deliciosa y nutritiva obra de arte.
Conclusión
Esperamos que te sientas inspirado y con ganas de meterte en la cocina para probar estas recetas. Son sólo el principio: no dudes en experimentar con tus propios cambios de ingredientes y creaciones de reposterÃa. Pronto verás que un poco de Mezcla de ProteÃna Vegana en tu vida puede llegar muy lejos.
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